Guillaume LE RESTE

Créée en 2017 Halieutica est spécialiste des marché de l'alimentation aquacole. Nous accompagnons les producteurs d'ingrédients et les porteurs de projets dans leurs démarches de développement sur ces marchés, en Europe et à l'international. Notre cabinet de conseil s'est récemment doté d'une plateforme de recherche appliquée destinée à mesurer les performances permises par de nouveaux ingrédients. Cet outil nous permet de fournir des données précises et fiables sur la croissance, la qualité des produits, la digestibilité ou encore l'appétence.